תג ארכיון: הידרוכלורית

מאז Prednisone יכול לגרום החזקת מים ונפיחות, אנחנו צריכים לשמור על רמות הכלוריד הנתרן שלנו למטה, אבל לא בוטלו לחלוטין. רוב האנשים היו מותנה לטעם מלוח על ידי מזונות עניים מזין העניים הידוע בכינויו מזונות חטיפים. נתרן מתרחש באופן טבעי במזונות ואין צורך להוסיף נתרן כלורי למזון כדי להיות בריא; להפך.

מה זה עושה: נתרן אשלגן צריך להיות במאזן כך חומרי הזנה ו חילופי פסולת יכול להתרחש על פני קרום התא. נתרן הוא הכרחי גם לייצור של חומצה הידרוכלורית, אנזים העיכול מופרש על ידי הבטן כדי לעכל חלבון. זה נדרש לתפקוד תקין של העצבים שלנו ואת התכווצות השרירים שלנו. זה נדרש גם עבור מאזן נוזל, מאזן אלקטרוליטים ואיזון pH.

מעט מדי נתרן יכול לגרום לעיכול לקוי פחמימות, ואולי neuralgia. הקצבה תזונתיים: רמות דם נורמלי של נתרן הם 137-144. אומדן RDA למבוגרים בריאים הוא 500 מ"ג. כמה מומחים אומרים שאתה צריך 2000 mgs ליום אם תחת לחץ. במשך 14 גרם הוא רעיל. כפית אחת היא 2000 MG, ​​1 / 8 כפית 250 mgs.

סוגי נתרן: סודיום טבעי במזון הוא רצוי; מלח שולחן לא. מלח שולחן מעודן הוא חשוף של כל המינרלים שלה למעט נתרן וכלורי. זה מחומם לטמפרטורות גבוהות, מולבן, מטופלים עם antaking סוכנים כגון אלומינו רעילים סיליקט. זה מונע פירוק נוזלים במערכת שלנו. האלומיניום משאיר טעם מריר כך יצרני להוסיף דקסטרוז, סוכר מזוקק, אשר משבש את שיווי המשקל של הגוף.

מקורות טבעיים: רכיכות, גזר, סלק, ארטישוקים, אצות ים וגבינות טבעיות. מלח ים לא מזוקק, או מלח סלע שנקרא ריאל סאלט. שניהם מלחים מכילים יוד טבעי. אשלגן, מגנזיום, סידן לנטרל את ההשפעות של נתרן עודף.

סכנות של נתרן יותר מדי: יותר מדי נתרן עלול לגרום להדלדול של אשלגן, ולעתים קרובות לחץ דם גבוה (hypertension), אשר יכול להוביל לשבץ ולאי ספיקת לב. עודף נתרן גורם סידן ללכת לאיבוד דרך השתן, והוא יכול לתרום אוסטאופורוזיס. השמירה הנוזלית הנוצרת יכולה גם להדגיש את הלב ואת מערכת הדם. נפיחות (בצקת) גורמת לעתים קרובות לגירוי ודיכאון. כאבי ראש ומיגרנות יכולים להיגרם על ידי אכילת חומרים עם נתרן כמו MSG (אשר אגב, יש excitotoxins אשר יכול להזיק ולהרוג תאים עצביים), sulfium sulfites, חנקות (בדרך כלל נמצא ב ארוחות צהריים), ו nitrites. מלח מזה זמן רב מצביע על איום סרטן על הקיבה, במיוחד בקנוניה עם חומרים מסרטנים אחרים, כגון שאריות ועשן מבשר צלייה וגריל. מלח הוא מגרה את הבטן שיכולה לגרום דלקת הקבה, מגביר שכפול תאים סרטניים מראש ומגביר את העוצמה של חומרים מסרטנים כימיים גורם לסרטן הקיבה, וכיבים. איגוד הלב האמריקני מדווח כי לשחורים יש רגישות רבה יותר למלח ושיעור גבוה יותר של יתר לחץ דם.

מזון עם נתרן גבוה: (בשר חזיר, בשר חזיר), קטשופ, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, חרדל, אבקת אפייה וסודה לשתיה. תשעים אחוזים של נתרן האמריקאים צורכים מגיע מזון מעובד. רק לקרוא את התוויות אתה תהיה המום אחוז נתרן. נתרן הוסיף כי אין טעם המזון מלכתחילה ומלח עושה את זה אכיל.

גורמים המשפיעים על הצורך בסודיום: אנשים מבוגרים, אנשים הסובלים מעודף משקל, ואנשים עם נזק לכליות רגישים יותר לצריכת המלח. אלה שמתרגלים הרבה, חיים בגבהים גבוהים, יש הקאות או שלשולים וצמחונים (בגלל עודף אשלגן) זקוקים ליותר נתרן. בדוק עם הרופא שלך. מיצוי גורם לך לרצות יותר מלח כדי לעורר את חילוף החומרים שלך, אבל זה לא יעזור. תסמינים של רמות נתרן נמוכות: אנשים תחת לחץ ממושך יכול להיות רמות נמוכות של נתרן בגלל בלוטות יותרת הכליה מוחלשת. הסימפטומים הם אלרגיות, עייפות כרונית, גזים, לחץ דם נמוך, ידיים ורגליים קרות.

אם אתה משתוקק מלח זה יכול להיות לחתום בלוטות יותרת הכליה שלך מדולדלים בשל הלחץ. חטיפים ללא הרבה נתרן: סלרי מתפשט בחמאת אגוזים ללא מלח, פרוסות ג'יקמה (מרינט במיץ לימון, מאוחר יותר מוסיפים אבקת צ'ילי, פלפל אדום), ירקות טבולים ברוטב יוגורט ושמיר עשב, בייגלה מחיטה מלאה ללא מלח, אוויר פופקורן עם עשבי תיבול (או קאיין, או צ'ילי ושמן קנולה) טוסטידוס אפוי ללא מלח עם סלסה נמוכה (עגבניות, בצל ירוק, צ'ילי או ג'לפנו, חומץ יין אדום) צ 'יפס טורטיה טבל שעועית חמה, אגוזים לא מאולפים או אגוזים קלויים יבשים, מים בבקבוק (אוויאן) או סודה, נתרן V8 או מיץ עגבניות עם רוטב חם.

בישול אם אתה מוסיף מלח לאחר הבישול, זה יהיה טעם חזק ואתה יכול להשתמש פחות. חיתוך על סוכר ואלכוהול יכול למזער תשוקות מלח. השתמש לימון, ירקות חרדל, או צנוניות עבור טעם. ירקות נתרן גבוה כגון סלרי, גזר, פטרוזיליה, בשר, תרד, וקלה יכול להקנות טעם מלוח מאכלים מבושלים. השתמש טרי (תחת 6 חודשים הישן) עשבי תיבול הקרקע תבלינים לגז מזון. עשבי תיבול טריים ניתן להקפיא. גברת דאש (זמין בסעיף התבלינים של המכולת שלך) יש מבחר של תבלינים ללא מלח, חלקם ללא שום בצל ובצלם עבור אלה רגישים. שמן זית עשב, או חומץ עשב (ספקטרום Naturals אין הוסיף sulfites). טעם לפני מלח את האוכל שלך.

המצב האישי שלך עשוי לדרוש שיקולים מיוחדים. אנשים סבירים יתייעצו עם הרופא שלהם לפני ביצוע שינויים במשטר הרפואי שלהם.